Communauté autour de la Table et la Gastronomie en région Centre

Découverte du chocolat

Denis Lambert nous a accueilli dans sa chocolaterie pour nous faire partager sa passion et nous faire découvrir son travail.

Ce n'est pas une chocolaterie que nous avons visité mais véritablement un nouveau concept de boutique dédiée au chocolat. Dès votre entrée dans ce lieu à part, vous vous trouvez au coeur de la fabrication du chocolat, l'atelier et la boutique ne faisant qu'un. Vous pouvez ainsi assister directement à la fabrication d'un chocolat haut de gamme par une équipe très jeune, M. L...

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Èvènement Table et Gastronomie à la Foire Expo d’Orléans 2012.

Comme annoncé sur notre site, Table et Gastronomie était présente à la Foire Expo d’orléans ce lundi 16 avril.
Bien qu’à l’entrée, il soit spécifié ‘’journée de la femme’’, les hommes pouvaient quand même entrer….

Chaque année, la Foire-Expo d’Orléans outre sa partie traditionnelle et commerciale, offre aux visiteurs une exposition thématique avec des animations sur ce thème.
En 2012, il s’agit du Japon. Nombre de stands présentent des produits made in ‘’là-bas’’ : comestibles, vestimentaires et cu...

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Soirée dégustation à la Maison Maureille à Saint Jean de Braye

Est-il besoin de préciser l’activité de ce commerce abraysien. Sa réputation dépasse les limites de la commune et descend même au sud de la Loire, c’est tout dire.

Une vingtaine de gourmets dont un certain nombre de nouveaux venus nous ont rejoints ce mercredi pour visiter le fournil et déguster ‘’quelques’’ spécialités de la maison.

Geneviève et Christophe Maureille nous ont conté une belle histoire, la leur d’abord, rien ne prédisposant Madame Maureille à entrer dans la boulangerie, alors que po...

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